知っていた？「中華料理」と「中国料理」の違いとは？

日本の各地によくある「中華料理」ですが、中国発祥の料理だから、「中国料理」と呼んでも良いじゃないと個人的には思った時がよくありました。しかしこの前に放送した「林先生の初耳学」番組では、どうも私の愚見を遥かにぶっ飛んでくれました。