UMAMI BURGER（ウマミバーガー）の日本第1号店「UMAMI BURGER青山店」が3月24日よりオープン！
アメリカで発祥・流行の飲食店、その新たな刺客が日本に遂に登場してまいりました！今度は、『シェイクシャック』や『ベアバーガー』などのニューヨーク・ハンバーガー王者に続き、『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』というロサンゼルス発のハンバーガー店が、日本東京・青山に第1号店のオープンです。
UMAMI BURGER（ウマミバーガー）とは？
『UMAMI BURGER』とは、2009 年にカリフォルニア州ロサンゼルスで 1 店舗目をオープンしてから、6 年間5つの州で25店舗を展開しているハンバーガーレストランです。
UMAMI BURGERの由来
『UMAMI BURGER』の UMAMI は、もちろん日本語のうま味から由来と言われています。創業者（アダム・フライシュマン氏）がうま味を最大限に引き出す調理法で作られたハンバーガーのことから『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』と名付けられたそうです。
UMAMI BURGERの評価
とにかくアメリカ国内でとても人気のあるハンバーガーレストランらしいです。まず、アメリカ版GQの「2010 年ベストバーガーオブザイヤー」に選出されました。その他、タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」 や、日経TRENDYの「2017年ヒット予測100」にも選ばれていました！
日本第1号店「UMAMI BURGER青山店」
・オープン日：2017年3月24日（金）
・住所：東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
・営業時間：AM11時～PM11時
・店舗面積：170㎡
・席数：70席
・アクセス：地下鉄「表参道駅」B5出口から徒歩約3分
発祥地はLAだから、日本での1号店はもちろん流行に敏感なおしゃれな町じゃないといけません。ということで、青山だ！青山！日本上陸なら、東京・青山です！
今回、日本第1号店のためにわざわざ日本限定メニューも開発されました！「TERIYAKI BURGER（テリヤキバーガー）」 と「FISH CURRY BURGER（フィッシュカレーバーガー）」です！
最後ですが、気になるUMAMI BURGER（ウマミバーガー）値段ですが、バーガーの金額は1,280円〜1,780円 、デザートは500円などです。意外と高級なバーガー店ではないでしょうか。
まとめ（感想）
UMAMI BURGER（ウマミバーガー）の 日本第1号店「UMAMI BURGER青山店」が3月24日よりオープン！
残りちょうど1ヶ月ですが、オープン初日で絶対！ちょう長い行列が予想されます！そしてその気になるウマミの味は、オープン後で食レポとして後日、紹介させてもらいたいと思いますので、お楽しみに！！
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